Wie auf der Kinoleinwand, lebt auch in uns die Leidenschaft. Mit Liebe wurde ein meisterliches Kleinod Jahrhunderte alter Tischlerkunst geschaffen: Die Bauernstube mit gekonnt verborgener Präsentationstechnik. Hingabe in der Küche bei der Verarbeitung der Produkte, bodenständig und vom eigenen Bauernhof. Traditionell. Keine Extravaganzen bei den Zutaten. Nichts, das zu weit reisen musste, um nicht frisch in unsere Töpfe zu kommen. Trotzdem lässt die Vielfalt keine Wünsche offen. Der Koch führt Regie, seine Hauptdarsteller sind die frischen Produkte, die alten Töpfe seine Komparsen. Wo die ausnahmslos österreichischen Weine herkommen, weiß man. Kennt die Winzer, hat verkostet. Und jeden Donnerstag übernimmt ein Südtiroler Bauernladen die Gastrolle. Ihnen bleibt das Vergnügen zu genießen und zu applaudieren.