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Wir bitten Sie daher um Verständniss, sollten Sie eines der unten stehenden Gerichte
VORSPEISEN Geräucherter Bergsaibling | Apfel-Gurkenrahm | Erdäpfelrösti € 15,90
Mariniertes Carpaccio vom Rind aus eigener Landwirtschaft
Parmesanspäne | Olivenöl | Rucola € 16,90
Salatteller € 5,50
Zu unseren Vorspeisen servieren wir frisches Brot der Bäckerei Joast
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Kräftige Rindssuppe mit hausgemachten Frittaten oder Grießnockerl € 5,40
Alt Wiener Suppe (Nudeln | Rindfleisch | Gemüsestreifen) € 6,90
Cremesuppe vom Spargel € 6,90
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FISCH vom Glanzhof aus Hopfgarten
Bergsaiblingsfilet vom Grill | Limettenrisotto | Zuckerschoten € 21,90
OSTTIROLER KUCHL
Tiroler Gröstl | Spiegelei € 13,90
Hirtennudeln = Penne | Peperoni | Hauswürstl | Bolognese | Bergkäse € 12,90
Matreier Knödeltris = Spinat-, Rohnen- und Käsepressknödel
Krensauce | Braune Butter € 12,90
Matreier Käsespätzle | Röstzwiebeln € 12,90
UNSRIGES – Aus eigener Landwirtschaft
Rindsgulasch | Polenta € 14,90
Zwiebelrostbraten vom Beiried | hausgemachte Spätzle |Speckbohnen € 19,90
Tafelspitz | Krensauce | Blattspinat | Schnittlaucherdäpfel € 21,90
KLASSIKER
Wiener Schnitzel vom Schwein | Erdäpfel | Preiselbeeren € 15,90
Hühnerfilet |Fladenbrot | Grillgemüse | Tzatziki | Pommes Frites € 15,90
Cordon Bleu vom Schwein = Schinken-Käsefüllung | Erdäpfel |Preiselbeeren € 16,90
Gustoteller „Hinteregger“ = Dreierlei Gegrilltes und Gebackenes
Pikanter Paprika-Tomatendip | Pommes Frites € 19,90
KINDERKARTE
Spaghetti Bolognese oder Tomatensauce € 7,20
Grillwürstl mit Pommes Frites und Ketchup € 7,20
Naturschnitzel vom Huhn mit Gemüse und Kartoffeln € 7,90
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites € 7,90
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ZUM ABSCHLUSS Sachertorte nach Großmutters Rezept € 5,80
Schokolademousse | Sorbet | Fruchtspiegel € 5,80
KLASSISCHE EISVARIATIONEN
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