Dies ist nur ein Auszug aus unserer Speisekarte.
Wir ändern unsere Speisekarte täglich,
um Ihnen so viel frische Produkte wie möglich anbieten zu können.

Wir bitten Sie daher um Verständniss, sollten Sie eines der unten stehenden Gerichte
bei Ihrem Besuch in unserem Restaurant nicht finden!

VORSPEISEN


Hausgemachter Mozzarella im Speckmantel auf Blattsalat € 13,90

Mariniertes Carpaccio vom Rind aus eigener Landwirtschaft
mit Parmesanspäne, Olivenöl, Rucola und Brot € 16,90

Geräucherter Bergsaibling auf Zupfsalat und Oberskren € 15,90

SUPPEN


Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten € 5,40

Kräftige Rindsuppe Leberknödel € 5,40

Kräftige Rindssuppe mit Fleischkrapferl nach Omas Rezept € 5,40

Tomatencremesuppe € 6,90

Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Salat € 18,90

Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan und Salat € 17,90

Hirtennudeln- Penne, Peperoni, Speck, Bolognese, Bergkäse und Salat € 17,90

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffeln, Preiselbeeren und Salat € 18,90

Zwiebelrostbraten vom Beiried aus eigener Landwirtschaft mit Spätzle und Salat € 26,90

Gustoteller „Hinteregger“ – Gegrilltes und Gebackenes
vom Huhn und Schwein mit pikanter Sauce, Pommes Frites und Salat € 24,90

Maishendlbrust vom Grill mit Currysauce, Wokgemüse und Basmatireis € 21,90

Bergsaiblingsfilet vom Glanzhof auf Zitronenrisotto, Zuckerschoten u. Salat € 26,90

 VEGETARISCHES

Matreier Knödeltris – Spinat-, Rohnen- und Käsepressknödel
mit Krensauce und Salat € 17,90

Matreier Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat € 17,90

Spaghetti Rucolapesto mit Knoblauch, Paprika, Olivenöl und Salat € 16,90

SÜSSES

Sachertorte nach Großmutters Rezept € 5,80

EIS AUS BESTER BIOMILCH

“Alpenkaramell“ - Herzhaftes Milcheis mit köstlichem Butter- Karamell

“Capuccino” - Kaffee-Eis mit Stückchen von weißer Schokolade

Erdbeermilch - Intensiv erdbeerig mit frischer Alpenmilch, die für

Zitronen/Limette Sorbet - Die wertvollen Zesten von makellosen Bio Zitronen
verleihen diesem erfrischenden Sorbet ein besonders prickelndes Aroma € 8,90