
-- WEINEMPFEHLUNGEN -- Wir sind stolz auf unsere Österreichischen Weine Gerne schenken wir folgende Weißweine aus der 0,7 l Flasche glasweise aus
-- Weissweine aus der 0,7l Flasche --
Weißburgunder Vulkanland DAC
Weinhof Lang, St. Stefan im Rosental 1/8 € 4,90 Reife Fruchtaromen, allem voran gelbe Äpfel, dazu Bananen und ein Hauch Exotik, im Mund saftig und vornehm. Dieser Wein ist ein toller Speisenbegleiter.
Grüner Veltliner Weingut Anton Mayer, Kirchberg am Wagram 1/8l € 4,50 Helles Grüngelb, in der Nase zarte Orangennuancen, reife, gelbe Apfelfrucht, am Gaumen cremige und tabakige Würze, dunkle Mineralik, Grapefruit im Finish.
Sauvignon Blanc Weingut Primus, Grassnitzberg, Südsteiermark 1/8l € 5,60 Konzentriert süße Frucht mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, mit starken Fruchtkörpern am Gaumen.
Roter Veltliner Ruppersthaler Rothe Erde Ecker-Eckhof, Kirchberg am Wagram 1/8l € 5,70 Goldgelb mit grünen Reflexen, in der Nase blitzsauber, Duft nach reifen Quitten, am Gaumen Dörrobst und Wiesenkräuter, mit langem Abgang.
Gelber Muskateller Selektion Weingut Pitnauer, Göttlesbrunn 1/8l € 5,50 Helles Goldgelb, in der Nase extrem duftig, reife Trauben, zarte Muskatnoten, Holunderblüten, am Gaumen elegant, saftige Extraktsüße, schönes Säurespiel, reife Marillen, zarte Mango, süß-saurer Abgang.
Chardonnay Carnuntum DAC Weingut Michael Auer, Höflein 1/8l € 5,50 Strohgelb, in der Nase reife, gelbe Apfelfrucht,am Gaumen saftige elegante Frucht, mineralisch-salzige Noten sorgen für einen spannenden Abgang.
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-- ROSÉWEIN aus der 0,7 l Flasche --
Rosé Cuvée Weingut Salzl, Seewinkelhof, Illmitz 1/8l € 4,50 Zartes, strahlendes Lachsrosa, Walderdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Ribisel, Orangen, fein würzig nach Teeblättern und Steppenkräutern. Am Gaumen herrlich frisch und harmonisch mit viel reifer Frucht, einladender Säure und einem cremigen Schmelze
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Rotweine aus der 0,7l Flasche
Zweigelt Reserve Salzl Seewinkelhof, Illmitz 1/8l € 5,70 Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Fruchtnoten, reife Weichseln, Kirschkompott, Heidelbeere, Tabaknote, kandierte Orangen, am Gaumen pure Frucht, salzige Mineralik, saftige, reife Kirschfrucht, rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine.
St. Laurent Weingut Johann Gispberg, Teesdorf 1/8l € 5,40 Rubingranat, in der Nase rote Beeren, Kirschnoten, feine würzige Facetten, am Gaumen Waldbeeren- und zarte Herzkirschanklänge, geschmeidige Tanninstruktur, gute Länge.
Estoras Blaufränkisch Weingut Esterhazy, Trausdorf 1/8l € 5,40 Intensives Rubingranat, in der Nase fruchtig nach Kirschen und Brombeeren, leicht würzig, am Gaumen frisch-fruchtig, mit eleganter, ausgewogenen Struktur und angenehmen Tanninen.
Genesis Weingut Glatzer, Göttlesbrunn 1/8l € 5,80 Purpurrot, in der Nase fruchtige nach frischen Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Würze, am Gaumen kräftig und vollmundig mit feinen Tanninen, intensiver Frucht und langem Abgang.
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Flaschenweine 0,7l - Weiß
Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein € 39 Familie Schmelz, Joching Helles Strohgelb, in der Nase nach gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, typisches Veltinerpfefferl, am Gaumen saftige Frucht, gut eingebundene Säure, sehr elegant im Abgang.
Chardonnay Sinner € 40 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge Grüngelb, in der Nase ausgeprägte Quitte, Williamsbirne, grüner Apfel, am Gaumen dicht, vollmundig, wirkt füllig, mineralische Noten im Abgang.
Sauvignon Blanc Therese € 51 Weingut Polz, Südsteiermark Vielschichtige Aromatik mit Holler und Stachelbeere in der Nase, am Gaumen offenbart sich toller Körper mit viel Tiefgang und Würze, sehr facettenreiches Fruchtspiel, frische Säurestruktur und langer Abgang
Gemischter Satz „Nussberg“ € 51 Weingut Mayer Am Pfarrplatz, Wien Funkelndes grüngelb, feiner Duft nach rotem Pfirsich und Mandarinen, duftig, aromatisch; in der Nase Zitrus- und Birnenfrucht: am Gaumen verspielt und elegant; erfrischend, knackige Säure im Abgang
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Flaschenweine 0,7l - Rot
Umathum Haideboden € 51 Weingut Familie Umathum, Frauenkirchen Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon; Tief dunkler extraktstarker Wein, fein würziger Geschmack nach Kirschen und Schokolade
Blaufränkisch „The Butcher“ € 45 Weingut Schwarz, Burgenland Dunkles Beerenkonfit mit frischen Orangenzesten, fein nach Brombeeren und Kirschen zart nach Unterholz, würzige Facetten, zarte Extraktsüße im Abgang, im Rückgeschmack Nougat und Weichseln
„Mordor“ Cuvee € 45 Weingut Scheiblhofer, Burgenland Dunkles Rubingranat, zart rauchig, würzig unterlegtes schwarzes Beerenkonfit mit dezenten Edelholzklängen
Opus Eximium € 52 Weingut Familie Gesellmann, Deutschkreutz Cuvée aus Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt; Kräftiges Rubinrot, würziger Duft nach dunklen Beeren
Quattro € 49 Weingut Gager, Deutschkreutz Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche und kräftige Tanninstruktur, langer Abgang.
Cabernet Franc Premium € 64 Weingut Salzl, Seewinkelhof, Illmitz Kräftiges, strahlendes Rubingranat, reifes Bukett, Nuancen von Dörrzwetschken, Kirschkonfit, schokoladiger Touch, Hauch von Kokos, opulent am Gaumen, ein großer und typischer Cabernet Franc
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